【燈燈庵‧竹影輕夏餐酒會】
7/27晚間18:30品嚐專屬酷夏的自然流沁涼料理，並搭配六款精心挑選的醇酒，有隆河第一名莊積架酒廠，Robert Parker 94分的紅酒與首次引進“La Romains”地塊的白酒等，餐酒會每晚每人NT$3500+10%，意者從速請洽訂位專線02-2705-0101。
Food and Wine Menu
八寸 旬菜七品
Champagne Philipponnat Royale Reserve Brut Decanter 4 stars $2,500
造里 綜合生魚片四品
2010 Sancerre La Romains Blanc, Alphonse Mellot (首次引進“La Romains”地塊) $2,500
椀物 牡丹海鰻
與日本燈燈庵100%相同口感的椀物，沒有繁複料理工法與太多樣化食材，單純以日本進口四國柴魚和北海道昆布呈現清澈香醇。海鰻日本俗稱鱧魚，切骨穿燙後宛如一朵盛開的白色牡丹，以鱧魚肉包裹洋蔥製成丸狀。更顯驚喜的是搭配養生香料—山椒葉，將輕淡的料理表現出獨特風味。
燒物 油燒黃雞魚
來自台灣東北角的油雞魚肉質滑嫩，外皮燒烤過後，口感酥脆。蘸取健康的紅椒醬，更顯清爽。佐上燒烤小物-杏鮑菇塗抹海膽醬與鯡魚卵燒烤，將蔬食與海味結合，口感豐富多層次。
2006 Meursault 1er Cru Poruzots, Francois & Antoine Jabard $4,500
食事 鮑魚蒸飯
強肴 手打和牛堡
使用牛絞肉，搭配多種蔬食，以手工不斷拍打，適度的手勁讓其口感紮實，再以先煎後烤的方式鎖住肉汁，最後淋上醬油、紅酒、番茄糊混和的醬汁，呈現出完美的日式風味堡。
2006 Chateauneuf du Pape, Guigal (南隆河教皇新堡紅酒，今年到港) $2,250
2006 Hermitage Rouge, Guigal (隆河第一名莊積架酒廠，Robert Parker 94分) $3,150
點心 椰奶木瓜
2004 Fogarty Gewurztraminer Late Harvest 375ml $1,600
NT$3,500+10%/人